一、柜式侧壁锅设备概要
双面半层锅基本由锅体和支脚组建。双面半层锅锅体是由纵向由半圆形锅体+双面支脚组建的几层方法方法，ℱ双面半层锅两边半层通入供暖系统加水。双面半层锅密切适用于四种调味品的代制造，双面半层锅也能作于大形餐馆或伙房熬汤、炒菜、熬粥等，双面半层锅是调味品代制造提升产品质量、拉长周期、促进劳动改造情况的非常好机器设备。
二、立试内层锅分类整理
1、按水蒸气加水方法可分成：电水蒸气加水卧式侧壁锅、水蒸气卧式侧壁锅、然气卧式侧壁锅
2、按方法要有各使用带拌和或不加拌和的设备。
三、落地式隔层锅成分
旋转式半层锅重点由锅体和撑脚包含;锅体是由屋内球体锅体包含的双层玻璃组成部分形态，中间商半层通入热力热ꦜ处理加🉐热。
四、卧式内层锅质地
(a) 内锅体冷库保温隔热板的表层(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢板(Q235-B)🌠，外涂金属防🧔腐漆;
(b) 內外锅体全不锈钢材料(SUS304/SUS316L)。
五、双面侧壁锅的主要用途
1、多运用于巧克力、化工、乳品、名酒、蛋糕面包、蜜饯、甜品、水果罐头、熟食等肉制品的粗加工。
2、可以于大规模饭厅或餐厅食堂熬汤、煮菜、炖肉、熬粥等，是保健🦂🌠食品代加工升优质化量、减小时间段、调节劳动力能力的健康主设备。
六、卧式内层锅技术性参数指标
1、数据表格中的负压、加熱工作效率、均匀混和工作效率、均匀混和轉🐻速均为标准配备配备，加盟商可据要求标准配🥀备。
2、内层锅电机选型需给予的流程叁数：物品特点、事情水压、事情热度、特色耍求等。
七、落地隔层锅的技术必须：
1、文件格式能够：可具备的设备型式尺寸大小装配图(PDF)、运用详细使用手册等。
2、按用到用途规范要求，依次按照如下所示标准化装修设计、制造技术、验测：
A、《中药饮片工作服务质量控制规定(199八年审订版)》四号章第四1-37法律条文;
B、《碳钢工作压力管道安装类(GB150-1998)》;
C：《不锈钢悍接卧式储罐溶器(JB/T4735-1997)》;
D、《肉制品机械设备制造安全的环卫(GB16798-1997)》。
